Si è tenuto ieri presso gli uffici di Fiva Torino, l’incontro con il dr. Savino Russo, Responsabile Sviluppo Auchan – Federdistribuzione ed il dr. Lorenzo Vergnano di Ascom. L’incontro è stata l’occasione per approfondire le modalità tramite cui la Grande Distribuzione gestisce le proprie strutture.
Sono così emersi dati interessanti, quali ad esempio la media del 6% di investimento degli utili nella comunicazione che produce circa il doppio come entrate, gli investimenti in nuove tecnologie, come una modalità di acquisto tramite smartphone, oppure il monitoraggio costante dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli dei mercati.
In termini generali è inoltre emersa la funzionalità positiva per i consumatori di poter avere, in aree geografiche contenute, una completa offerta merceologica, che preveda il commercio ambulante, gli esercizi in sede fissa ed i prodotti offerti dalla G.D.O.
Altri temi dibattuti hanno riguardato la modalità della raccolta rifiuti, i “negozi temporanei” ospitati nelle gallerie commerciali oppure la strategia delle cosiddette “categorie killer”.
Un incontro che quindi è servito ad ampliare le conoscenze e le strategie del maggior competitore dei mercati, che su un punto in particolare ha mostrato preoccupazione: se i mercati fossero aperti al pomeriggio la Grande Distribuzione ne risentirebbe certamente, poiché si avrebbe una piena competizione per attrarre il maggior numero di clienti, che attualmente si reca nella G.D.O. dalle ore 17.00