Fiva Torino ha preso parte al primo ciclo di corsi, organizzati dalla Città di Torino e tenuti da docenti del Politecnico, finalizzati al miglioramento professionale degli operatori. Pur non entrando nel dettaglio, a beneficio di chi ancora dovrà prendervi parte, il giudizio è totalemente positivo. L’esperienza formativa infatti ha sviluppato i temi riguardanti le opportunità commerciali detenute dai mercati ma non ancora applicate integralmente. Si è infatti trattato di orari, di strategie di vendita, di gestione del cliente e di comunicazione e marketing. Nel corso dell’ultimo appuntamento infine, è stato illustrato il meccanismo di gestione dei mercati di Barcellona, che oltre agli indubitabili riscontri economici, ha prodotto una nuova centralità del commercio nel tessuto cittadino, che rappresenta certamente una delle principali e legittime aspirazioni della Categoria degli ambulanti.