Nel corso dei mesi scorsi, Fiva aveva inviato alla Città di Torino il progetto per il rilancio dei mercati. Fra le proposte era contenuta anche la richiesta di poter effettuare la somministrazione di alimenti e bevande. L’Assessore al Commercio, Domenico Mangone, dopo aver condiviso l’istanza, ha incontrato i vertici regionali dell’Assessorato alla Sanità per affrontare il tema coinvolgendo le ASL. Dall’incontro è emersa quindi la necessità di formulare esempi di somministrazione richiesta degli ambulanti e per questa ragione Fiva, dopo aver ricevuto le segnalazioni degli operatori interessati, ha inviato all’Assessore un documento che identifica le tipologie di somministrazioni richieste.