Si è svolto ieri, presso il Caat, l’incontro fra Fiva, Anva e l’Associazione dei grossisti ortofrutticoli dell’Apgo per discutere del tema degli orari. Nel progetto europeo Urbact Markets infatti è prevista la possibilità di sperimentare prolungamenti o variazioni d’orario di vendita, per cui alcuni mercati hanno mostrato interesse. Naturalmente ciò ha delle ricadute anche sui grossisti, che hanno manifestato disponibilità a considerare le esigenze degli operatori. Nel dettaglio, i grossisti hanno considerato che un ipotetico prolungamento d’orario non comporterebbe variazioni significative del loro servizio, mentre una variazione al pomeriggio renderebbe necessario un coordinamento più significativo, anche di concerto con la Città di Torino. Nei prossimi mesi, i mercati che manifesteranno interesse saranno quindi i primi a testare le nuove dinamiche.